Đổi khối lượng và thể tích nguyên liệu
Ước tính gam, ml, thìa canh và cốc theo nguyên liệu, dùng khối lượng riêng làm tròn từ FAO/USDA.
Công thức
gam ≈ ml × khối lượng riêng (g/ml)
Nguyên liệu = Nước (1 g/ml) · Lượng = 1 · Đơn vị = L
Cách sử dụng
- Chọn nguyên liệu.
- Nhập lượng và đơn vị.
- Đọc kết quả ước tính.
Ví dụ
- Cốc 240 ml nước khoảng 240 g.
Khối lượng riêng ước tính
| Nguyên liệu | g/ml | Nguồn |
|---|---|---|
| Nước | 1 | FAO |
| Gạo sống | 0,8 | FAO |
| Đường cát | 0,85 | USDA |
| Bột mì | 0,53 | USDA |
| Dầu ăn | 0,92 | FAO |
| Sữa tươi | 1,03 | FAO |
| Mật ong | 1,42 | USDA |
| Bơ | 0,91 | FAO |
Câu hỏi thường gặp
Một lít gạo nặng bao nhiêu?
Khoảng 0,80 kg; dải tham chiếu 0,75–0,85 kg/L cho gạo sống, không phải cơm.
Một thìa canh bằng bao nhiêu gam?
Tùy nguyên liệu. Thìa 15 ml chứa khoảng 15 g nước hoặc 7,95 g bột mì.
Kết quả có chính xác tuyệt đối?
Không; nhiệt độ, loại nguyên liệu và độ nén có ảnh hưởng. Dùng cân khi cần chính xác.
Nguồn
Cập nhật: